Ficha técnica

Producto: Bodega Leonor

Productor: Bodega Leonor

Pais: España

Zona: D.O. Rías Baixas

Región: Galicia, Valle del Salnés y Caldas.

Terreno: Franco-Arenoso

Clima: Atlántico

Variedad de uva: 100% Albariño

Sistema de conducción: Emparrado tradicional gallego

Cultivo: Secano

Edad del viñedo: 40 años

Vendimia: Manual

Grado alcoholico: 13 %

Tipo de botella: Borgoña

Maridaje

Este albariño, tomado como aperitivo, es compañero ideal de gran número de tapas marineras y de los pinchos más contemporáneos.

También armoniza a la perfección con la cocina más vinculada al mar: mariscos, pescados, ahumados, carnes blancas y rojas, arroces, pastas, quesos frescos.

Temperatura de servicio

Servir frío entre 12 y 14ºC